Only the best
is good enough!
Solmu Brewery taproomin ruokafilosofia on sama kuin koko Solmun: ruokaa, joka vie mielen merelle maissakin.
Ravintola avoinna:
Maanantai - Suljettu
Tiistai - Suljettu
Keskiviikko - 11:00 - 22:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-21:30)
Torstai - 11:00 - 22:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-21:30)
Perjantai - 11:00 - 00:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-22)
Lauantai - 10:00 - 00:00
(Brunssi 10-14 / A la Carte 14-22)
Sunnuntai - 10:00 - 18:00
(Brunssi 10-14 / Sunday Roast 14-17:30)
POIKKEUS:
Lauantaina 31.1. keittiö sulkeutuu poikkeuksellisesti jo 19:30, jonka jälkeen keittiö palvelee vain jo olemassa olevat varaukset
Varaa pöytäsi tästä:
A LA CARTE
Solmu Breweryn a la carte -lista on saatavilla keskiviikosta lauantaihin klo 14:00 - 22:00. Lauantaina 31.1. keittiö sulkeutuu poikkeuksellisesti jo 19:30, jonka jälkeen keittiö palvelee vain jo olemassa olevat varaukset
SNACKS
5
LEIPÄ
Leipää ja voita [L]
5
5
OLIIVIT
Marinoituja oliiveja [V, G]
5
8
MUIKUT
Rapeita muikkuja ja tartar-kastiketta [L]
8
8
HALLOUMI RANSKALAISET
Friteerattua halloumia ja hothoney [L]
8
KEVYTTÄ
20
SADONKORJUUSALAATTI
Juureksia, grillattua maissia, tomaattia, pikkelisipulia ja kaprista [L,G]
20
Sekä valintasi mukaan
Kana / Skagen-katkaravut / Halloumi
13
LOHITARTAR
Lohta, kaprista, persiljaa, ruohosipulia, tabaskoa, worchester-kastiketta [L, (G)]
13
20
ISO LOHITARTAR
Tarjoillaan ranskalaisten kera [L, (G)]
20
KLASSIKOT
15
LOHIKEITTO
Kermainen lohikeitto ja mallasleipää [L, (G)]
15
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
14
SKAGEN ROLL
Briossisämpylä katkarapu skagenilla ja valkosipulivoita [L, (G)]
14
26
FISH & CHIPS
Friteerattua kuhaa, tartar-kastiketta, herneitä ja ranskalaiset [L]
26
26
SCHNITZEL
Porsaanleike, kapris-persiljavinaigrettea ja ranskalaiset [L]
26
GRILLISTÄ
14
BRATWURST
Grillattua bratwurstia, hapankaalia, talonsinappia ja pretzel [L, (G)]
14
18
PORTOBELLO BURGER
Cheddaria, rucolaa, pikkelisipulia, tomaattia, tryffelimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [(V),(G)]
18
18
BURGER
Dry-Aged -pihvi, cheddaria, pikkelisipulia, valkosipulimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, G]
18
25
STEAK & FRIES
Grillattua naudan pihviä, pippurikastiketta, vuonankaalia ja ranskalaiset
25
20
SKAGEN UUNIPERUNA
Paahdettua perunaa, katkarapu-skagenia, kaprista ja ruohosipulia [L, G]
20
18
NYHTÖKAURA UUNIPERUNA
Paahdettua perunaa, mausteista nyhtökauraa, smetanaa, cheddaria ja kevätsipulia [(V), G]
18
LISUKKEET
6
RANSKALAISET
Rapeat ranskalaiset perunat [L, G]
6
8
PARMESAN FRIES
Ranskalaiset perunat, parmesaanilla, chilillä ja persilijalla [L, G]
8
8
SIDE SADONKORJUUSALAATTI
Juureksia, grillattua maissia, tomaattia, pikkelisipulia ja kaprista [L,G]
8
DIPIT
1,50
AIOLI
-
1,50
1,50
TRYFFELIMAJONEESI
-
1,50
1,50
CHILIMAJONEESI
-
1,50
1,50
MAJONEESI
-
1,50
1,50
TARTAR-KASTIKE
-
1,50
MAKEAT
9
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9
9
LAKKA UNELMA
Kotimaista lakkaa (Hillaa) ja vaniljajäätelöä [L, G]
9
6
SORBET
Verigreippisorbetti [V, G]
6
LOUNAS
Solmu Breweryn lounas on saatavilla keskiviikosta perjantaihin klo 11:00 - 14:00
14,90
PÄIVÄN LOUNAS
Paahdettua perunaa, juureksia, salaattia, tahini-jogurttikastiketta ja leipää [L, (G)]
14,90
Sekä valintasi mukaan:
KANAA tai LOHTA tai HALLOUMIA
KLASSIKOT
Lounasaikaan saatavilla myös poimintoja meidän a la carte -listalta
15
LOHIKEITTO
Kermainen lohikeitto ja mallasleipää [L, (G)]
15
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
18
PORTOBELLO BURGER
Portobello herkkusientä, cheddaria, rucolaa, pikkeli sipulia, tryffelimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
18
BURGER
Naudan lihapihvi, cheddaria, pikkelisipulia, valkosipulimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
STEAK & FRIES
Naudan ulkofilee pihvi (150g), pippurikastiketta, vuonankaalia ja ranskalaiset [L, G]
MAKEAT
9
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9
9
"LAKKA UNELMA"
Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätelöä [L, G]
9
6
SORBET
Päivän sorbet [V, G]
6
BRUNSSI
Tarjoilemme brunssia Solmu Breweryssa lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10:00-14:00 välillä (viimeiset tilaukset 13:30 mennessä)
25
VIIKONLOPPU MENU
Suosittu kolmen ruokalajin brunssimme sisältää myös Lauttasaaressa paahdetun Saari-roast -suodatinkahvin sekä mehun.
25
ALKUUN:
Jogurttia, granolaa ja omenahilloketta [L, (G)]
tai
Ohrapuuroa, manteleita ja omenahilloketta [M]
PÄÄLLE:
Talon Eggs Benedicts
Englantilainen muffini, uppomuna, pinaattia, hollandaisekastiketta sekä valintasi mukaan
-Sokerisuolattua lohta
tai
-Pekonia
tai
-Avokadoa
LOPPUUN:
Toffee "Pudding"
-Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
tai
"Lakkaunelma"
-Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätelöä [L, G]
BRUNSSIN A LA CARTE
Kolmen ruokalajin menun lisäksi saatavilla yksittäisiä annoksia brunssi teemalla
19
KOKO LARU
Klassinen aamiaislautanen, mustaa makkaraa, pekonia, paistettu kananmuna, papuja, paistettuja sieniä, röstiperunaa ja paahtoleipää [L, (G)]
19
10
PIKKU LARU
Paistettu kananmuna, röstiperunaa, pekonia ja paahtoleipää [L, (G)]
10
16
EGGS BENEDICTS
Klassikko brunssiherkku, kahdella englantilaisella muffinilla, kahdella uppomunalla, pinaatilla, hollandaisekastikkeella sekä valitsemallasi täytteellä: [L, (G)]
16
-Sokerisuolattua lohta
tai
-Pekonia
tai
-Avokadoa
9
JUGURTTI & GRANOLA
Turkkilaista jugurttia, pähkinäistä granolaa ja omenahilloketta [L, (G)]
9
9
PUURO
Pitkään haudutettua ohrapuuroa, paahdettua mantelia ja omenahilloketta [L, (M)]
9
13
TOFU SCRAMBLE
Pestolla ja pinaatilla maustettu tofupaistos sekä paahtoleipää [V, (G)]
13
16
SKAGEN TOAST
Katkarapu skagenia, paahdettua briossia ja keitettyä kananmunaa [L, (G)]
16
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
18
BREAKFAST BURGER
Naudanlihapihvi, cheddaria, pekonia, paistettukananmuna ja vaahterasaarappi-dijon-majoneesia [L, (G)]
18
6
LISUKKEET
Röstiperunat [V, G]
6
Ranskalaiset [V, G]
Vihersalaatti [V, G]
MAKEAT
9
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vanilja jäätelöä [L]
9
9
LAKKA UNELMA
Kotimaista lakkaa ja vanilja jäätelöä [L, G]
9
SORBET
Päivän sorbet [V, G]
SUNDAYROAST
Brittiklassikko on rantautunut Lauttasaareen! Tarjolla sunnuntaisin klo 14-17:30
25
SUNDAY ROAST
Paahdettuja kasviksia, perunaa, Yorkshire-puddingia, pannukastiketta ja piparjuurikermaa [L, (G)]
25
Sekä valintasi mukaan:
-Paahdettua naudanpaistia
tai
-Maissikanan rintaa
tai
-Paahdettua kukkakaalia
+6
JÄLKIRUOKA ROASTIN YHTEYDESSÄ
TOFFEE PUDDING
+6
tai
LAKKA UNELMA
SNACKS
Sunday Roastin aikaan tarjolla myös
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
6
LISUKKEET
Ranskanperunat
6
Vihersalaatti
9
JÄLKIRUOKA
"TOFFEE PUDDING"
9
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
tai
"LAKKA UNELMA"
Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätelöä
