Only the best
is good enough!
Solmu Brewery taproomin ruokafilosofia on sama kuin koko Solmun: ruokaa, joka vie mielen merelle maissakin.
Ravintola avoinna:
Maanantai - Suljettu
Tiistai - Suljettu
Keskiviikko - 11:00 - 22:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-21:30)
Torstai - 11:00 - 22:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-21:30)
Perjantai - 11:00 - 00:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-22)
Lauantai - 10:00 - 00:00
(Brunssi 10-13:30 / A la Carte 14-22)
Sunnuntai - 10:00 - 18:00
(Brunssi 10-13:30 / Sunday Roast 14-17:30)
POIKKEUS AUKIOLOT:
Perjantai vappupäivä 1.5. 11:00-17:00
(Vappu Menu kattaukset 11:00, 13:00 & 15:00)
Sunnuntai Äitienpäivä 10.5. 11:00-17:00
(Äitienpäivä Menu kattaukset 11:00, 13:00 & 15:00)
Helatorstai 14.5. SULJETTU
JUHANNUS 19.-22.6. SULJETTU
A LA CARTE
Solmu Breweryn a la carte -lista on saatavilla keskiviikosta lauantaihin klo 14:00 alkaen
6
HAPANJUURILEIPÄ
Leipää ja voita [L]
6
6
OLIIVIT
Marinoituja oliiveja [V, G]
6
8
MUIKUT
Rapeita muikkuja ja tartar-kastiketta [L]
8
8
HALLOUMI RANSKALAISET
Friteerattua halloumia ja hothoney [L]
8
8
BRATWURST
ja talon sinappia [L, G]
8
6
RANSKALAISET
[L, G]
6
8
PARMESAN FRIES
Ranskalaiset parmesaanilla, chilillä ja persiljalla [L, G]
8
7
SIDE SALAD
Lisuke salaatti
7
1,50
DIPIT:
Aioli
1,50
Chilimajoneesi
Tryffelimajoneesi
Majoneesi
Tartar-kastike
Hot Honey -kastike
16
TARTAR
Naudanliha tartar, tabascoa, suolakurkkua, kaprista, keltuainen ja leipää [L, (G)]
16
24
ISO TARTAR
tarjoillaan ranskalaisten kera
24
LOHIKEITTO
Kermainen lohikeittoa ja mallasleipää [L, (G)]
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä cheddarilla [L]
12
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä cheddarilla [L]
14
14
SKAGEN ROLL
Briossisämpylä katkarapu skagenilla [L, (G)]
14
20
SADONKORJUU SALAATTI
Salaattia, perunaa, maissia, tomaattia, pikkelisipulia, kaprista ja dijon-vinaigrettea sekä valintasi mukaan: Kanaa tai Halloumia tai Skagen katkarapuja
20
27
FISH & CHIPS
Friteerattua kuhaa, tartar-kastiketta, herneitä ja ranskalaiset [L]
27
27
SCHNITZEL
Paneroitu porsaanleike, valkosipuli-kaprismaustevoita ja ranskalaiset [L, sis. kalaa]
27
24
RIISTAPYÖRYKÄT
Riistalihapulallat, perunamuusia, karamellisipulia, puolukoita, Myrttisen kurkkua ja Jaloviina-kermakastiketta
24
18
PORTOBELLO BURGER
Portobello herkkusieni, cheddaria, rucolaa, pikkelisipulia, tryffelimajoneesia, tomaattia ja Myrttisen kurkkua [L, (G), (V)]
18
18
BURGER
Naudanlihapihvi, cheddaria, pikkelisipulia, aiolia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
27
STEAK FRIES
Naudan ulkofileepihvi (150g), vihreitä papuja, maustevoita, punaviinikastiketta ja ranskalaiset [L, G, sis. kalaa]
27
29
PARILOITU LOHI
perunamuusia ja katkarapu Beurre Blanc -kastiketta
29
MAKEAT
9,50
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9,50
9,50
RAPARPERI CREME BRULEE
Creme brulee raparperi twistillä [L, G]
9,50
6,50
SORBET
päivän sorbet [V, G]
6,50
LOUNAS
Solmu Breweryn lounas on saatavilla keskiviikosta perjantaihin klo 11:00 - 14:00
14,90
PÄIVÄN LOUNAS
Paahdettua perunaa, juureksia, salaattia, tahini-jogurttikastiketta ja leipää [L, (G)]
14,90
Sekä valintasi mukaan:
KANAA tai LOHTA tai HALLOUMIA
KLASSIKOT
Lounasaikaan saatavilla myös poimintoja meidän a la carte -listalta
15
LOHIKEITTO
Kermainen lohikeitto ja mallasleipää [L, (G)]
15
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
18
PORTOBELLO BURGER
Portobello herkkusientä, cheddaria, rucolaa, pikkeli sipulia, tryffelimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
18
BURGER
Naudan lihapihvi, cheddaria, pikkelisipulia, valkosipulimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
27
STEAK & FRIES
Naudan ulkofilee pihvi (150g), pippurikastiketta, vuonankaalia ja ranskalaiset [L, G]
27
MAKEAT
9,50
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9,50
9,50
RAPARPERI CREME BRULEE
Creme brulee raparperi twistillä [L, G]
9,50
6,50
SORBET
päivän sorbet [V, G]
6,50
BRUNSSI
Tarjoilemme brunssia Solmu Breweryssa lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10:00-14:00 välillä (viimeiset tilaukset 13:30 mennessä)
25
VIIKONLOPPU MENU
Suosittu kolmen ruokalajin brunssimme sisältää myös Lauttasaaressa paahdetun Saari-roast -suodatinkahvin sekä mehun.
25
ALKUUN:
Jogurttia, granolaa ja omenahilloketta [L, (G)]
tai
Ohrapuuroa, manteleita ja omenahilloketta [M]
PÄÄLLE:
Talon Eggs Benedicts
Englantilainen muffini, uppomuna, pinaattia, hollandaisekastiketta sekä valintasi mukaan
-Sokerisuolattua lohta
tai
-Pekonia
tai
-Avokadoa
LOPPUUN:
Toffee "Pudding"
-Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
tai
"Lakkaunelma"
-Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätelöä [L, G]
BRUNSSIN A LA CARTE
Kolmen ruokalajin menun lisäksi saatavilla yksittäisiä annoksia brunssi teemalla
19
KOKO LARU
Klassinen aamiaislautanen, mustaa makkaraa, pekonia, paistettu kananmuna, papuja, paistettuja sieniä, röstiperunaa ja paahtoleipää [L, (G)]
19
10
PIKKU LARU
Paistettu kananmuna, röstiperunaa, pekonia ja paahtoleipää [L, (G)]
10
16
EGGS BENEDICTS
Klassikko brunssiherkku, kahdella englantilaisella muffinilla, kahdella uppomunalla, pinaatilla, hollandaisekastikkeella sekä valitsemallasi täytteellä: [L, (G)]
16
-Sokerisuolattua lohta
tai
-Pekonia
tai
-Avokadoa
9
JUGURTTI & GRANOLA
Turkkilaista jugurttia, pähkinäistä granolaa ja omenahilloketta [L, (G)]
9
9
PUURO
Pitkään haudutettua ohrapuuroa, paahdettua mantelia ja omenahilloketta [L, (M)]
9
13
TOFU SCRAMBLE
Pestolla ja pinaatilla maustettu tofupaistos sekä paahtoleipää [V, (G)]
13
16
SKAGEN TOAST
Katkarapu skagenia, paahdettua briossia ja keitettyä kananmunaa [L, (G)]
16
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
18
BREAKFAST BURGER
Naudanlihapihvi, cheddaria, pekonia, paistettukananmuna ja vaahterasaarappi-dijon-majoneesia [L, (G)]
18
6
LISUKKEET
Röstiperunat [V, G]
6
Ranskalaiset [V, G]
Vihersalaatti [V, G]
MAKEAT
9
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vanilja jäätelöä [L]
9
9
LAKKA UNELMA
Kotimaista lakkaa ja vanilja jäätelöä [L, G]
9
SORBET
Päivän sorbet [V, G]
SUNDAYROAST
Brittiklassikko on rantautunut Lauttasaareen! Tarjolla sunnuntaisin klo 14-17:30
25
SUNDAY ROAST
Paahdettuja kasviksia, perunaa, Yorkshire-puddingia, pannukastiketta ja piparjuurikermaa [L, (G)]
25
Sekä valintasi mukaan:
-Paahdettua naudanpaistia
tai
-Maissikanan rintaa
tai
-Paahdettua kukkakaalia
+6
JÄLKIRUOKA ROASTIN YHTEYDESSÄ
TOFFEE PUDDING
+6
tai
LAKKA UNELMA
SNACKS
Sunday Roastin aikaan tarjolla myös
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
6
LISUKKEET
Ranskanperunat
6
Vihersalaatti
9
JÄLKIRUOKA
"TOFFEE PUDDING"
9
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
tai
"LAKKA UNELMA"
Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätelöä
VAPPU MENU 45 €
[L,(G)]
Alkuun
Vihreää parsaa, ilmakuivattua kinkkua, uppomuna ja hollandaise kastiketta
tai
Vihreää parsaa, punajuurigraavattua lohta, uppomuna ja hollandaisekastiketta
PÄÄLLE
Paistettua kuhaa, kauden kasviksia, uudensadon perunaa ja yrtti beurre blanc -kastiketta
tai
Naudan sisäfileetä, kauden kasviksia, krossattua perunaa ja punaviinikastiketta
tai
Parsarisottoa, parmesaania ja paahdettuja hasselpähkinöitä
LOPPUUN
Sitruuna valkosuklaa pavlova ja marinoituja marjoja
ÄITIENPÄIVÄ MENU 45 €
[L, (G)]
Alkuun
Vihreää parsaa, ilmakuivattua kinkkua, uppomuna ja hollandaise kastiketta
tai
Vihreää parsaa, punajuurigraavattua lohta, uppomuna ja hollandaisekastiketta
PÄÄLLE
Paistettua kuhaa, kauden kasviksia, uudensadon perunaa ja yrtti beurre blanc -kastiketta
tai
Naudan sisäfileetä, kauden kasviksia, krossattua perunaa ja punaviinikastiketta
tai
Parsarisottoa, parmesaania ja paahdettuja hasselpähkinöitä
LOPPUUN
Kakkubuffet
