Only the best
is good enough!
Solmu Brewery taproomin ruokafilosofia on sama kuin koko Solmun: ruokaa, joka vie mielen merelle maissakin.
Ravintola avoinna:
Maanantai - Suljettu
Tiistai - 11:00 - 22:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 15-21:00)
Keskiviikko - 11:00 - 22:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-21:00)
Torstai - 11:00 - 00:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 15-22:00)
Perjantai - 11:00 - 00:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 15-22:00)
Lauantai - 10:00 - 00:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 15-22:00)
Sunnuntai - Suljettu
POIKKEUS AUKIOLOT:
JUHANNUS 19.-22.6. SULJETTU
A LA CARTE
Solmu Breweryn a la carte -lista on saatavilla tiistaista lauantaihin klo 15:00 alkaen
6
HAPANJUURILEIPÄ
Leipää ja voita [L]
6
6
OLIIVIT
Marinoituja oliiveja [V, G]
6
8
MUIKUT
Rapeita muikkuja ja tartar-kastiketta [L]
8
8
HALLOUMI RANSKALAISET
Friteerattua halloumia ja hothoney [L]
8
6
RANSKALAISET
[L, G]
6
8
PARMESAN FRIES
Ranskalaiset parmesaanilla, chilillä ja persiljalla [L, G]
8
7
SIDE SALAD
Lisuke salaatti
7
1,50
DIPIT:
Aioli
1,50
Chilimajoneesi
Tryffelimajoneesi
Majoneesi
Tartar-kastike
Hot Honey -kastike
20
SADONKORJUU SALAATTI
Salaattia, perunaa, maissia, tomaattia, pikkelisipulia, kaprista ja dijon-vinaigrettea sekä valintasi mukaan: Kanaa tai Halloumia tai Skagen katkarapuja
20
20
CAESAR SALAATTI
Romaine-salaattia, parmesaania, krutonkeja ja caesar-kastiketta, sekä valintasi mukaan: Kanaa tai Halloumia tai Skagen katkarapuja [L, (G), sis kalaa]
20
SOLMUN TARTAR
Naudanliha tartar tabascolla, suolakurkulla, kapriksilla ja Worchester-kastikkeella, hapanjuurileipää, tryffelimajoneesia ja parmesaania [L, sis kalaa]
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä cheddarilla [L]
12
14
SMOKED SALMON MELT
Kylmäsavulohileipä cheddarilla ja kapriksilla [L]
14
14
SKAGEN ROLL
Briossisämpylä katkarapu skagenilla [L, (G)]
14
18
FILET O FISH BURGER
Solmun kala burger; Friteerattua kuhaa ja tartarkastiketta [L]
18
18
PORTOBELLO BURGER
Portobello herkkusieni, cheddaria, rucolaa, pikkelisipulia, hothoney, tryffelimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G), (V)]
18
15
SMASH BURGER
Naudanliha smash pihvi (75 g), cheddaria, pikkelisipulia, aiolia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
15
18
JALAPENO SMASH BURGER
Kaksi naudanlihapihviä (75 g), cheddaria, pikkelisipulia, jalapenomajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
27
STEAK & FRIES
Grillattua naudan flank steakia, broccolinia, chimichurria, punaviinikastiketta ja ranskalaiset [L, G]
27
24
KASVISPYÖRYKÄT
Beyond the meat -pullat, kantarellikastiketta ja perunaa
24
MAKEAT
9,50
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9,50
9
TIRAMISU
Klassinen kahvilla ja marsalalla maustettu tiramisu
9
7
SORBET
päivän sorbet [V, G]
7
LOUNAS
Solmu Breweryn lounas on saatavilla tiistaista lauantaihin klo 11:00 - 14:00
14,90
PÄIVÄN LOUNAS
Vihannescouscous, kauden kasviksia, salaattia, tsatsikia ja leipää.
14,90
Sekä valintasi mukaan:
KANAA tai LOHTA tai HALLOUMIA
KLASSIKOT
Lounasaikaan saatavilla myös poimintoja meidän a la carte -listalta
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
14
SMOKED SALMON MELT
Kylmäsavulohileipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
14
SKAGEN ROLL
Katkarapu skagenia ja briossisämpylä [L, (G)]
14
18
PORTOBELLO BURGER
Portobello herkkusientä, cheddaria, rucolaa, pikkeli sipulia, tryffelimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
18
JALAPENO SMASH BURGER
Kaksi naudanlihapihviä (75 g), cheddaria, pikkelisipulia, jalapenomajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, (G)]
18
27
STEAK & FRIES
Grillattua naudan flank steakia, broccolinia, chimichurria, punaviinikastiketta ja ranskalaiset [L, G]
27
MAKEAT
9
TIRAMISU
Klassinen kahvilla ja marsalalla maustettu tiramisu
9
7
SORBET
päivän sorbet [V, G]
7
