Only the best
is good enough!
Solmu Brewery taproomin ruokafilosofia on sama kuin koko Solmun: ruokaa, joka vie mielen merelle maissakin.
Ravintola avoinna:
Maanantai - Suljettu
Tiistai - Suljettu
Keskiviikko - 11:00 - 00:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-22)
Torstai - 11:00 - 00:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-22)
Perjantai - 11:00 - 02:00
(Lounas 11-14 / A la Carte 14-22)
Lauantai - 11:00 - 02:00
(Brunssi 11-14 / A la Carte 14-22)
Sunnuntai - 11:00 - 19:00
(Brunssi 11-14 / Sunday Roast 14-18:30)
Varaa pöytäsi tästä:
A LA CARTE
Solmu Breweryn a la carte -lista on saatavilla keskiviikosta lauantaihin klo 14:00 - 22:00
SNACKS
5
LEIPÄ
Leipää ja voita [L]
5
5
OLIIVIT
Marinoituja oliiveja [V, G]
5
8
MUIKUT
Rapeita muikkuja ja tartar-kastiketta [L]
8
8
HALLOUMI RANSKALAISET
Friteerattua halloumia ja hothoney [L]
8
8
BOQUERONES
Anjovista oliiviöljyssä ja leipää [M, (G)]
8
KEVYTTÄ
20
SADONKORJUUSALAATTI
Juureksia, grillattua maissia, tomaattia, pikkelisipulia ja kaprista [L,G]
20
Sekä valintasi mukaan
Kana / Skagen-katkaravut / Halloumi
13
LOHITARTAR
Lohta, kaprista, persiljaa, ruohosipulia, tabaskoa, worchester-kastiketta [L, (G)]
13
20
ISO LOHITARTAR
Tarjoillaan ranskalaisten kera [L, (G)]
20
KLASSIKOT
15
LOHIKEITTO
Kermainen lohikeitto ja mallasleipää [L, (G)]
15
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
14
SKAGEN ROLL
Briossisämpylä katkarapu skagenilla ja valkosipulivoita [L, (G)]
14
26
FISH & CHIPS
Friteerattua kuhaa, tartar-kastiketta, herneitä ja ranskalaiset [L]
26
26
SCHNITZEL
Porsaanleike, kapris-persiljavinaigrettea ja ranskalaiset [L]
26
GRILLISTÄ
14
BRATWURST
Grillattua bratwurstia, hapankaalia, talonsinappia ja pretzel [L, (G)]
14
18
PORTOBELLO BURGER
Cheddaria, rucolaa, pikkelisipulia, tomaattia, tryffelimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [(V),(G)]
18
18
BURGER
Dry-Aged -pihvi, cheddaria, pikkelisipulia, valkosipulimajoneesia ja Myrttisen kurkkua [L, G]
18
25
STEAK & FRIES
Grillattua naudan pihviä, pippurikastiketta, vuonankaalia ja ranskalaiset
25
20
SKAGEN UUNIPERUNA
Paahdettua perunaa, katkarapu-skagenia, kaprista ja ruohosipulia [L, G]
20
18
NYHTÖKAURA UUNIPERUNA
Paahdettua perunaa, mausteista nyhtökauraa, smetanaa, cheddaria ja kevätsipulia [(V), G]
18
LISUKKEET
6
RANSKALAISET
Rapeat ranskalaiset perunat [L, G]
6
8
PARMESAN FRIES
Ranskalaiset perunat, parmesaanilla, chilillä ja persilijalla [L, G]
8
8
SIDE SADONKORJUUSALAATTI
Juureksia, grillattua maissia, tomaattia, pikkelisipulia ja kaprista [L,G]
8
DIPIT
1,50
AIOLI
-
1,50
1,50
TRYFFELIMAJONEESI
-
1,50
1,50
CHILIMAJONEESI
-
1,50
1,50
MAJONEESI
-
1,50
1,50
TARTAR-KASTIKE
-
1,50
MAKEAT
9
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9
9
LAKKA UNELMA
Kotimaista lakkaa (Hillaa) ja vaniljajäätelöä [L, G]
9
6
SORBET
Verigreippisorbetti [V, G]
6
LUNCH
Tarjoilemme lounasta keskiviikosta perjantaihin klo 11:00 - 14:00
14,90
PÄIVÄN LOUNAS
Bulguria, vihersalaattia, pikkelikaalia, hummusta ja minttujogurttia [L, (G)]
14,90
Sekä valintasi mukaan:
Kanaa // Halloumia // Lohta
KLASSIKOT
Seuraavat klassikko annokset tarjolla myös lounasaikaan
15
LOHIKEITTO
Solmun kermainen lohikeitto ja mallasleipää [L, (G)]
15
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
22
PORTOBELLO BURGER
Rucolaa, cheddaria, tomaattia, tryffelimajoneesia, Myrttisen kurkkua ja ranskalaiset perunat [(V), (G)]
22
22
BURGER
Dry-Aged -pihvi, cheddaria, pikkelisipulia, valkosipulimajoneesia, Myrttisen kurkkua ja ranskalaiset perunat [L. (G)]
22
20
SADONKORJUUSALAATTI
Juureksia, maissia, salaattia, tomaattia, pikkelisipulia ja sinappivinaigrettea [L, G]
20
Sekä valintasi mukaan
Kanaa // Halloumia // Lohta
MAKEAT
9
LAKKA UNELMA
Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätlöä [L, G]
9
6
SORBET
Verigreippi sorbet [V, G]
6
BRUNCH
Solmussa pääset nauttimaan brunssista lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11:00-14:00 välillä
VIIKONLOPPU MENU 28 €
Ihana kolmen ruokalajin brunssi kokonaisuus sisältää myös Lauttasaaressa paahdetun suodatinkahvin sekä mehun
ALKUUN:
Jugurttia, granolaa ja lakkahilloketta [L, (G)]
tai
Yön yli haudutettua ohrapuuroa, manteleita ja lakkahilloketta [M]
PÄÄLLE
Solmun Eggs Benedicts; englantilainen muffini, uppomuna, pinaattia ja hollandaise-kastiketta, sekä valitsemasi täyte: [L, (G)]
-Kylmäsavulohta-
tai
-Pekonia-
tai
-Avokadoa-
LOPPUUN
Talon jälkiruoka
-Toffee "Pudding" - Toffee taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
tai
-Mustikkapiirakka - Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta [L]
tai
-Lakka unelma - kotimaista lakkaa & vaniljajäätelöä [L, G]
Brunssin a la carte
Viikonloppu menun lisäksi saatavilla erilaisia brunssi henkisiä annoksia
20
KOKO LARU
Klassinen aamiaislautanen, pekonia, mustaa makkaraa, paistettu kananmuna, papuja, paistettuja sieniä, röstiperunaa ja paahtoleipää [L, (G)]
20
10
PIKKU LARU
Paistettu kananmuna, röstiperunaa, pekonia ja paahtoleipää [L, (G)]
10
[L, (G)]
EGGS BENEDICTS
Klassikko brunssi herkku, kahdella englantilaisella muffinilla, kahdella uppomunalla, pinaatilla, hollandaise-kastikkeella sekä valitsemallasi täytteellä:
[L, (G)]
-Kylmäsavulohi-
tai
-Pekoni-
tai
-Avokado-
16
16
9
JUGURTTI & GRANOLA
Turkkilaista jugurttia, granolaa, mantelia ja lakkahilloketta [L, (G)]
9
9
YÖN YLI HAUDUTETTU PUURO
Yön yli haudutettua ohrapuuroa, paahdettua mantelia ja lakkahilloketta [M]
9
13
TOFU SCRAMBLE
Punaisella pestolla ja pinaatilla maustettu tofupaistos sekä paahtoleipää [V, (G)]
13
16
SKAGEN TOAST
Katkarapu-Skagenia, paahdettua briossia ja keittetty kananmuna [L, (G)]
16
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
[L, (G)]
BREAKFAST BURGER
Dry-Aged -pihvi, cheddaria, pekonia, paistettu kananmuna ja vaahterasiirappi-dijon-majoneesia
[L, (G)]
18
18
-Ranskalaiset
LISUKKEET:
-Röstiperunat
-Ranskalaiset
-Vihersalaatti
6
6
MAKEAT
9
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9
9
LAKKA UNELMA
Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätelöä [L, G]
9
9
MUSTIKKAPIIRAKKA
Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta [L]
9
SUNDAY ROAST
Brittiensaarten klassikko Sunday Roast on löytänyt tiensä Lauttasaareen! Tarjolla sunnuntaisin klo 14:00-18:30. Nyt lokakuun ajan Solmun syntymäpäivien kunniaksi vain 20 €
20
SUNDAY ROAST PAISTILLA
Grillattua naudan paistia, paahdettuja kasviksia, perunaa, Yorkshire-puddingia sekä pannukastiketta ja piparjuurikermaa [L, (G)]
20
20
SUNDAY ROAST KANALLA
Grillattua kanan rintaa, paahdettuja kasviksia, perunaa, Yorkshire-puddingia sekä pannukastiketta ja piparjuurikermaa [L, (G)]
20
20
SUNDAY ROAST KUKKAKAALILLA
Grillattua kukkakaalia, paahdettuja kasviksia, perunaa, Yorkshire-puddingia sekä pannukastiketta ja piparjuurikermaa [L, (G)]
20
KLASSIKOT
Sunday Roastin lisäksi saatavilla seuraavat herkut
14
TUNA MELT
Lämmin tonnikalaleipä, cheddaria ja kaprista [L]
14
12
AVOCADO MELT
Lämmin avokadoleipä, cheddaria ja kaprista [L]
12
LISUKKEET:
RANSKALAISET PERUNAT 6
VIHERSALAATTI 6
MAKEAT
9
TOFFEE "PUDDING"
Toffee-taatelikakku, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä [L]
9
9
MUSTIKKAPIIRAKKA
ja vaniljakastiketta [L]
9
9
LAKKA UNELMA
Kotimaista lakkaa ja vaniljajäätelöä [L, G]
9
